weitere schöne Jahre mit vielen Gästen“

Vor rund 5 Jahren, haben Aynur und Claudius die Leitung des Restaurants „Kaisersch Baach“ übernommen. Foto KB

Seit Anfang 2018, also vor rund 5 Jahren, haben Aynur und Claudius die Leitung des Restaurants „Kaisersch Baach“ übernommen und seitdem mit feiner Gastronomie, abwechslungsreicher Speisekarte, Biergarten und vielen Events für eine angenehme Atmosphäre und Unterhaltung mit Abwechslung gesorgt.

Die Wirtsleute freuen sich auf weitere schöne Jahre mit vielen Gästen, denen sie auch mit den Köstlichkeiten aus der Küche immer wieder große Freude bereiten. Serviert werden (mit stets neuen Ideen verfeinert) traditionelle kölsche Gerichte, mediterrane Kreationen, sowie saisonale Angebote, wie frischer Spargel, Wild, Gans oder Erdbeeren und natürlich auch vegetarische Gerichte. Speisen können auch telefonisch bestellt und abgeholt werden.

Kurzfristig stehen die Antennen im Kaisersch Baach in Richtung Karneval. An Weiberfastnacht und Karnevals-Samstag startet jeweils eine große Party, die ganz viele Kölsche Lieder serviert, aber auch dank des DJ mit internationalen Hits überrascht. Am Mittwoch 22. Februar erwartet die Besucher*innen dann das traditionelle Fisch-Essen.

Besonders erwähnt sei auch, dass man sich im Kaisersch Baach Gedanken darüber macht, welche Abwechslung bei den Gästen besonders ankommt. Claudius: „Wir möchten die Gäste mit einbeziehen. Jeder ist gefragt! Was hat  2022  am besten gefallen, was soll unbedingt 2023 nochmals starten? Und schreibt uns auch eigene Vorschläge in die Kommentare (z.B. bei facebook) oder schickt sie mit dem Messenger, oder noch besser – kommt persönlich vorbei. Wir freuen uns!“

Ein Tipp für private Feiern: Im Kaisersch Baach gibt es auch die Möglichkeit, das „Concept-Mobil“ zu mieten. Es begeistert zu jeder Jahreszeit dank seiner komfortable Nutzung für heiß oder kalt angerichtete Speisen/Getränke. Diese praktische Kombination bildet die beste Grundlage für Feiern im privaten Umfeld oder bei geselligen Firmenevents. Der Auf- und Abbau der komfortablen Ape geht flott. In wenigen Minuten sind Grillbereich sowie die Zapfanlage mit Kühlung einsatzbereit. Auch der große Schirm, der zur Ausstattung des Piaggio gehört, ist schnell in Position gebracht. Die schicke Ape kann mit – oder ohne – Servicepersonal gebucht werden. http://conceptmobil.com/

Öffnungs-Zeiten im Restaurant Kaisersch Baach – Karnevals-Fahrplan:

Donnerstag, 16. Februar ab 14:00 Uhr, Samstag, 18. Februar ab 14:00 Uhr, Sonntag, 19. Februar ab 15:00 Uhr, Mittwoch 22. Februar traditionelles Fisch essen.

Geschlossen: Freitag, 17. Februar, Montag, 20. Februar und Dienstag 21 Februar.

Übliche Öffnungszeiten:

Montag ,Dienstag geschlossen, Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr geöffnet, Sonntag und Feiertage ab 12:00 Uhr, durchgehend bis 21:00 Uhr.

Der „Kaisersch Baach“ ist ein Haus mit Tradition.

August Löhe erbaute die Wirtschaft 1889 unter dem Namen „Wirtschaft zum Milchborntal“ in der Kurve auf der Bensberger Straße, am Fuße der Steigung hoch nach Bensberg. „Löhe wählte gerade diesen Ort für die Wirtschaft, weil die mit Erz beladenen Pferdegespanne auf dem Weg zur Zinkhütte dort noch einmal eine Verschnaufpause einlegen konnten“, weiß Heimatforscher Willi Fritzen.

1906 wurde die Wirtschaft aufgrund der Kaiser- Begeisterung, die nach einem Besuch Kaiser Wilhelm II. in Bensberg herrschte, in das plattdeutsche „Kaisersch Baach“ umbenannt.

www.kaiserschbaach.de

Tel: +49-2204-916614

Gladbacher Str. 72,
51429 Bergisch Gladbach

Fotos: Kaisersch Baach und HN

Claudius Vucina (Wirt) und Krippenbauer Wolfgang Boden (rechts) enthüllten die Krippenlandschaft am 13. November. Sie wird den Garten von Kaisersch Baach bis Mitte Januar 2023 schmücken. Fotos Helga Niekammer

Waltraud und Wolfgang Boden

gestalteten die „Bier-Krippe“

• Unter dem Beitrag finen Sie ein kurzes Krippen-Video!

Krippenbauer Waltraud und Wolfgang Boden. Foto HN

„Eine Weihnachtskrippe kann mit ergänzenden Details  auch zur „Bier-Krippe mit kölschen Flair“ werden“,  sagten  sich die Krippenbauer Waltraud und Wolfgang Boden. Sie schufen liebevoll eine  Krippenlandschaft mit Bezug zu ihrem Standort, dem schönen Biergarten, Restaurant Kaisersch Baach. Sie haben treffliche Details eingebracht, die traditionell vorhandenen Figuren der Krippenlandschaft ergänzt und so die Verbindung zum Krippenstandort hergestellt. Ein Merkmal, das den Krippenbauern wichtig ist.

Wirtin Aynur Kilicalp freut sich über die schöne Krippe und den wärmenden Sonnenschein. Foto HN

Sie richten ein ganz besonders herzliches Dankeschön an die Betreiber des Kaisersch Bach, Aynur Kilicalp und Claudius Vucina, für die Einladung, hier die große Krippenlandschaft bis Mitte Januar 2023 zu präsentieren. Das Ehepaar Boden bedauert es, dass es nur noch wenig Gelegenheit in z.B. Schaufenstern des Einzelhandels gibt,  größere Weihnachtaskrippen zu zeigen. Aufgrund dessen haben sie ihren Krippenbestand schon verringert, einige der in Jahrzehnten gefertigten Exemplare abgegeben.

Im großzügigen Biergarten wurde die Krippenlandschaft im geselligen  Rahmen (lecker Essen und Getränke) am Sonntag, 13. November enthüllt. Sie misst  vier Meter in der Länge, ist einen Meter tief und beinhaltet 43 Figuren/Objekte, die in der Dunkelheit von sanftem Licht erhellt werden. All die Details wurden in kunstvoller Eigenarbeit von Waltraud und Wolfgang Boden umgesetzt. Zahlreiche Zweige eines Lebensbaums umhüllen die Krippen-Fassade. Sie stammen von einem kürzlich gefällten Baum in der Nachbarschaft. „So haben seine Äste noch eine festliche Aufgabe, freut sich  Krippenbauer Boden über die frische Verzierung.“

Die Kinder sind wohl mit die aufmerksamsten Beobachter der Krippenlandschaft. Sicherlich könnte es da Fragen zu Kamel und Bierfass geben…..

Doch was hat es nun auf sich mit der Bier-Krippe? Was gibt es zu entdecken neben den traditionellen Figuren, wie die Heilige Familie, Ochse und Esel? Hier hat sogar „Hennes“ das Maskottchen des 1 FC Köln einen Platz gefunden, eine kleine Brücke mit der Beschriftung „Kaisersch Baach“, fehlt nicht und der Winkel „Oase in Bensberg“ ist erfrischend. Es gibt Kölschfässer, von Kamelen befördert, Kölschstangen (aus Strohhalmen gezaubert) mit frischem Schaum. Sie z.B. sind eine Arbeitsebene von Wolfgang Bode. Er fertigt alles an Deko, was nicht aus Ton gebrannt wird. Krippenbau beschäftigt  die Eheleute Boden seit Jahrzehnten. Waltraud Boden traf sich bis vor einigen Jahren mit mehreren Frauen regelmäßig zur Töpfer-Runde in der eigenen Keller-Werkstatt. Der Kreis der Töpferinnen ist mittlerweile überschaubar geworden. Aber getöpfert wird immer noch – mit viel Energie und Spaß, betont die Künstlerin.

„Eigentlich hat die ganz Töpferei Monate gedauert, sagt Waltraud Boden. Wir waren beflügelt, nach der Pause durch die Corona-Pandemie, hatten viele Ideen. Aber leider ist mittlerweile die Nutzung des Brennofens, der Preis für die Energie sehr hoch geworden, auch der Ton kostet weitaus mehr. Ebenso sind die Ausgaben für einen kompletten Brennvorgang von einst 8 Euro auf schätzungsweise 25 Euro angestiegen.

Wolfgang Boden: „Die Gestaltung der traditionellen Krippenfiguren und der Besonderheiten – wie acht Kamele, Bierfässer, Kölschgläser und das 1FC-Maskottchen Hennes – werden von mir in optischer Feinarbeit platziert. Das ist nicht in einem Arbeitsgang bewältigt. Da schiebt man schon mal von rechts nach links und wieder in die Mitte, bis das Gesamtbild harmonisch erscheint, lacht der Krippenbauer.

Die Krippe ist bis Mitte Januar  im  Aussenbereich des Restaurants Kaisersch Baach aufgebaut.

Hier hat sogar „Hennes“ das Maskottchen des 1 FC Köln einen Platz gefunden, neben der Heiligen Familie in ihrer Herberge. HN

Öffnungszeiten:  Mittwoch bis Samstag 17 bis 22 Uhr, Sonntage/Feiertage 12 bis 21 Uhr

In der Oase freut man sich über – endlich – bereitstehende kühle Getränke – darf auch Kölsch sein… Foto HN

Kaisersch Baach, Gladbacher Straße 72,
51429 Bergisch Gladbach, Telefon: 02204 916614

www.kaiserschbaach.de

Für leckeres Essen und schmackhafte Getränke war – wie stets – im Kaisersch Baach – bestens gesorgt – auch am Tag der Krippenenthüllung. Foto HN

Öffnungszeiten: Montag und Dienstag geschlossen

Geöffnet – Mittwoch bis Samstag 17 bis 22 Uhr, Sonntage/Feiertage 12 bis 21 Uhr.

Beitrag/Fotos/Video Helga Niekammer