Süße Adresse für Bensberger Bienen!

Lukas Daubenbüchel  ist auch als

„Wanderimker“ unterwegs

Im  Café Kroppenberg – https://www.cafe-kroppenberg.de/  – in Bensberg  kann man neben sehr leckerem  Kuchen/Torten/Pralinen (und mehr)  auch Honig erwerben. Das dieses Angebot realisiert wurde,  ist besten nachbarschaftlichen Kontakten zuzuschreiben, die Konditormeister Hermann Kroppenberg und Lukas Daubenbüchel, Koch und engagierter Imker aus Bensberg, pflegen.

Friederike Daubenbüchel und Sohn Lukas – Honig aus Bensberg! Foto Helga Niekammer

Das  lokale Sortiment von Imker Daubenbüchel umfasst  Bensberger Blütenhonig,  Bergischen Waldblütenhonig und Kastanienhonig. Aber, es gibt noch mehr Honig-Sorten, da die Bienenstöcke an verschiedenen Standorten  positioniert werden. Feste Standorte sind Raum Bensberg und nahe Dürscheid. Ist der Bensberger jedoch als „Wanderimker“ unterwegs, nutzt er Plätze im gesamten Rheinland. So ergibt es sich, dass verschiedene Honigsorten angeboten werden – auch Rapshonig, Lindenhonig etc. Bereits seit einigen Jahren ist Lukas Daubenbüchel als Imker aktiv. Für ihn war 2023 ein ertragreiches Jahr. Die insgesamt 18 Völker, die für diesen Zeitraum im Einsatz waren, sammelten fast 1000 Kilo Honig.

Von den hellen Honigsorten im kleinen Regal im Ladenlokal Kroppenberg, Eichelstraße 15, 51429 Bergisch Gladbach/Bensberg, Ruf 02204/9 49 30, hebt sich der dunkle Kastanienhonig ab. Das Besondere: Um an Kastanien-Blüten zu naschen, bedarf es für die Bienchen nur einen „Katzensprung“ weit. Die köstliche Nahrung finden sie  direkt neben dem Bienenstock im heimischen Garten der Familie Daubenbüchel an einem stattlichen „Naturdenkmal“, einer rund 400 Jahre alte Maroni-Kastanie deren Umfang satte fünf Meter umfasst. (Wikipedia: Ein Naturdenkmal (abgekürzt: ND) ist ein natürlich entstandenes Landschaftselement, das unter Naturschutz gestellt ist.) Friederike Daubenbüchel und Sohn Lukas sind froh darüber, dass der wunderbare Baum (mit Kennzeichnung) als Naturdenkmal geschützt ist. „Wie die Bienen ihn jedes Jahr erobern, ist immer ein ganz besonderes Ereignis“, ist man sich einig.“ Knorrig, weit ausladend und stark ragen die Äste des „Maroni“ in die Höhe. Bald wird Blattwerk sie schmücken, die Blütenpracht folgt, der Reigen der Jahreszeiten bringt die Grundlage für neuen Kastanienhonig.

„Naturdenkmal“, die rund 400 Jahre alte Maroni-Kastanie im Garten der Familie Daubenbüchel in Bensberg. Foto HN

Friederike Daubenbüchel: 5 Meter Umfang misst die Maroni-Kastanie! Foto HN

Imker Lukas Daubenbüchel: „Aktuell sind  noch 11 Bienenvölker einsatzbereit. Bedauerlicher Weise sind über den Winter mehrere Völker eingegangen. In einem Bienenvolk leben bis zu 60.000 Bienen. Eine Sommerbiene lebt nur 4 bis 5 Wochen. Und alle Achtung vor dem Lebenswerk einer solchen Sommerbiene: Sie fliegt rechnerisch gesehen drei Mal um die Welt um einen Teelöffel Honig zu erarbeiten.“

Hübsche, handgefertigte Artikel bietet Imker Daubenbüchel neben dem Honig je nach Jahreszeit an. So rund um Ostern sind es Ostereier, Osterhasen, Stumpenkerzen und Teelichter. Im Herbst/St. Martin/Weihnachten dann auch Engel, Sterne, Tannenbäume, weitere Motive und St. Martin startet auch wieder ein Haus-Markt.

Bienenwachsengel (7,50€ pro Stück) erfreuen sich großer Beliebtheit. Nicht nur in der Weihnachtszeit, auch als Schutzengel, von freudigen bis traurigen Anlässen. Alle Kerzen sind selbstgemacht und aus 100% reinem Bienenwachs. Kein Paraffin oder andere Zusatzstoffe.

Wer sich bei Imker Daubenbüchel in Bensberg umsehen möchte, ist herzlich willkommen. Foto Privat!

Über  interessierten Besuch – aller Altersklassen –  freuten sich Lukas und Friederike Daubenbüchel. Am Donnerstag (21.3.2024) hatten sie zum vierten Bienenmarkt in die Kauler Straße eingeladen. Hier begeisterte das kleine, feine Angebot rund um Honig, Kerzen, Häschen, Pollen und mehr. Honig (250 Gramm) gibt es ab 5 Euro, sechs Teelichter aus Bienenwachs, handgefertigt, kosten 3 Euro und Ostereier aus Bienenwachs gibt es bereits ab 2 Euro.  Imkerei Lukas Daubenbüchel, 51429 Bergisch Gladbach Bensberg, Kauler Straße 18, Ruf: (02204) 1375. Bei Interesse –  gerne melden oder einfach vorbei kommen!

Beitrag/Fotos: Helga Niekammer(bis auf Imker-Szenen, die wurden von Lukas Daubenbüchel zur Verfügung gestellt -) 22.03.2024

Bienenwachsengel (7,50€ pro Stück) erfreuen sich großer Beliebtheit. Nicht nur in der Weihnachtszeit, auch als Schutzengel, von freudigen bis traurigen Anlässen. Foto HN

Links im Bild: Michael Tonscheck. Er freut sich mit Gästen und seinem Team über das neue Ambiente im Bistro am Schloss. Fotos HN

Der Wirt vom schön gelegenen und traditionsreichem „Bistro am Schloss“ hat allen Grund zur Freude. Denn volles Haus war angesagt, als am Donnerstag, 16. November, nach Renovierung des Bistros, viele Gäste der Einladung folgten, die Neuerungen in Augenschein nahmen. Natürlich gab es wie gewohnt das leckere Früh Kölsch und auch  was für den kleinen Hunger. Hausgemachter Kuchen, Kartoffelsuppe und Frikadellen – aus Ludis Lecker-Küche – bereichern die Speisekarte. Und jeden Donnerstag gibt es wieder – Cocktail Happy Hour. Das Bistro am Schloss präsentiert sich nach der Renovierung mit neuem, stilvollem Mobiliar in warmen Tönen. Es gibt jetzt mehr Sitzplätze und auch die Dekorationen, Beleuchtung sind verändert. Alles wirkt absolut harmonisch. Man sitzt bequem oder verweilt am Stehtisch, der Service ist flott und die Stimmung fröhlich. Ob man in kleiner Runde,  oder in größerer Gesellschaft hier  feiern möchte – Reservierungen werden entgegengenommen. Ein abwechslungsreiches musikalisches Programm startet an vielen Wochenenden wo man stets viele vertraute Gesichter sieht, Bekannte und Freunde trifft. Zum gemeinsamen Fußballspiel schauen oder Dart-Turnier trifft mich sich hier ebenfalls. Details zum Angebot im Bistro am Schloss: https://bistro-am-schloss-inh-michael-tonscheck.business.site/

Die Silvester-Party startet am 31. Dezember. „Serviert“  werden dann unter anderem Hits der 70er & 80er 90er Jahre mit den Passenden Musikvideos. Anmeldung erbeten.

Also  auf ins Bistro am Schloss!!

Schloßstraße 61,  51429 Bergisch Gladbach/Bensberg,

Ruf ( 02204) 9 87 66 55

Details zum Angebot im Bistro am Schloss: https://bistro-am-schloss-inh-michael-tonscheck.business.site/

Beitrag/Fotos Helga Niekammer

Links im Bild Elena Rolle. Sie übernimmt das Café Andrä von Andrea Andrä in Refrath, Siebenmorgen. Fotos Helga Niekammer

Andrea Andrä – Elena Rolle:

Abschied und ein Neubeginn

Festliche Stimmung mit

Musik und Tänzchen!

Samstag (30.9.2023) gestaltete sich im schönen Café Andrä in Refrath, Siebenmorgen,  zu einem besonderen Tag. Hier gab es – wie bestens bekannt – leckeren Kuchen, Gedankenaustausch und auch noch ein paar Fotomomente  vor dem Wechsel: Elena … übernimmt und Andrea sagt Servus. Es war ein Abschied für Konditormeisterin Andrea Andrä nach 37 Jahren Wirken in Refrath und der Neustart für Konditormeisterin Elena Rolle, die das beliebte Unternehmen/Konditorei  weiterführt und für feine, süße Köstlichkeiten sorgt. Für diesen Neustart wünscht Andrea der 29jährigen Nachfolgerin von Herzen alles Gute und viel Erfolg.

Viele Kundinnen und Kunden waren der Einladung ins Café gefolgt.  Prächtige Blumengebinde zierten das Ladenlokal. Es gab echt Kölsche  Live-Musik, die sogar die Gäste zu einem Tänzchen ermunterte. Natürlich gab es ganz viele gute Wünsche, Händeschütteln, ein Gläschen Sekr, ein Küsschen (und vielleicht auch mal eine Träne) bei dem herzlichen Abschied.

Am Sonntag, 1. Oktober, 11 Uhr – geht es im Café dann wieder „dienstlich“ weiter. Kuchen, Torten, Gebäck, duftender Kaffee erwartet die Kundschaft, die dann aktuell Nachfolgerin Elena  Rolle zum ersten Tag im „eigenen“ Betrieb gratulieren kann.

Elena Rolle will die Kundinnen und Kunden mit bewährten und neuen Kreationen aus der süßen Backstube verwöhnen. Sie kennt ja die Wünsche! Ihr sind die Besucher*innen des Cafés absolut nicht fremd.

In dem Sinne – Gute für die Zukunft!

Es gibt eine Reportage zum Wechsel im Café Andrä  von Gisela Schwarz  – Lokalausgaben KStA und BLZ, Bergische Landeszeitung.

Im Bürgerportal in-gl.de steht ebenfalls eine ausführliche Reportage von Holger Crump

https://in-gl.de/2023/09/29/kaffee-kuchen-kippe-konditorin-andrea-andrae-hoert-nach-37-jahren-auf/

Beitrag/Fotos: Helga Niekammer