Süße Adresse für Bensberger Bienen!

Lukas Daubenbüchel  ist auch als

„Wanderimker“ unterwegs

Im  Café Kroppenberg – https://www.cafe-kroppenberg.de/  – in Bensberg  kann man neben sehr leckerem  Kuchen/Torten/Pralinen (und mehr)  auch Honig erwerben. Das dieses Angebot realisiert wurde,  ist besten nachbarschaftlichen Kontakten zuzuschreiben, die Konditormeister Hermann Kroppenberg und Lukas Daubenbüchel, Koch und engagierter Imker aus Bensberg, pflegen.

Friederike Daubenbüchel und Sohn Lukas – Honig aus Bensberg! Foto Helga Niekammer

Das  lokale Sortiment von Imker Daubenbüchel umfasst  Bensberger Blütenhonig,  Bergischen Waldblütenhonig und Kastanienhonig. Aber, es gibt noch mehr Honig-Sorten, da die Bienenstöcke an verschiedenen Standorten  positioniert werden. Feste Standorte sind Raum Bensberg und nahe Dürscheid. Ist der Bensberger jedoch als „Wanderimker“ unterwegs, nutzt er Plätze im gesamten Rheinland. So ergibt es sich, dass verschiedene Honigsorten angeboten werden – auch Rapshonig, Lindenhonig etc. Bereits seit einigen Jahren ist Lukas Daubenbüchel als Imker aktiv. Für ihn war 2023 ein ertragreiches Jahr. Die insgesamt 18 Völker, die für diesen Zeitraum im Einsatz waren, sammelten fast 1000 Kilo Honig.

Von den hellen Honigsorten im kleinen Regal im Ladenlokal Kroppenberg, Eichelstraße 15, 51429 Bergisch Gladbach/Bensberg, Ruf 02204/9 49 30, hebt sich der dunkle Kastanienhonig ab. Das Besondere: Um an Kastanien-Blüten zu naschen, bedarf es für die Bienchen nur einen „Katzensprung“ weit. Die köstliche Nahrung finden sie  direkt neben dem Bienenstock im heimischen Garten der Familie Daubenbüchel an einem stattlichen „Naturdenkmal“, einer rund 400 Jahre alte Maroni-Kastanie deren Umfang satte fünf Meter umfasst. (Wikipedia: Ein Naturdenkmal (abgekürzt: ND) ist ein natürlich entstandenes Landschaftselement, das unter Naturschutz gestellt ist.) Friederike Daubenbüchel und Sohn Lukas sind froh darüber, dass der wunderbare Baum (mit Kennzeichnung) als Naturdenkmal geschützt ist. „Wie die Bienen ihn jedes Jahr erobern, ist immer ein ganz besonderes Ereignis“, ist man sich einig.“ Knorrig, weit ausladend und stark ragen die Äste des „Maroni“ in die Höhe. Bald wird Blattwerk sie schmücken, die Blütenpracht folgt, der Reigen der Jahreszeiten bringt die Grundlage für neuen Kastanienhonig.

„Naturdenkmal“, die rund 400 Jahre alte Maroni-Kastanie im Garten der Familie Daubenbüchel in Bensberg. Foto HN

Friederike Daubenbüchel: 5 Meter Umfang misst die Maroni-Kastanie! Foto HN

Imker Lukas Daubenbüchel: „Aktuell sind  noch 11 Bienenvölker einsatzbereit. Bedauerlicher Weise sind über den Winter mehrere Völker eingegangen. In einem Bienenvolk leben bis zu 60.000 Bienen. Eine Sommerbiene lebt nur 4 bis 5 Wochen. Und alle Achtung vor dem Lebenswerk einer solchen Sommerbiene: Sie fliegt rechnerisch gesehen drei Mal um die Welt um einen Teelöffel Honig zu erarbeiten.“

Hübsche, handgefertigte Artikel bietet Imker Daubenbüchel neben dem Honig je nach Jahreszeit an. So rund um Ostern sind es Ostereier, Osterhasen, Stumpenkerzen und Teelichter. Im Herbst/St. Martin/Weihnachten dann auch Engel, Sterne, Tannenbäume, weitere Motive und St. Martin startet auch wieder ein Haus-Markt.

Bienenwachsengel (7,50€ pro Stück) erfreuen sich großer Beliebtheit. Nicht nur in der Weihnachtszeit, auch als Schutzengel, von freudigen bis traurigen Anlässen. Alle Kerzen sind selbstgemacht und aus 100% reinem Bienenwachs. Kein Paraffin oder andere Zusatzstoffe.

Wer sich bei Imker Daubenbüchel in Bensberg umsehen möchte, ist herzlich willkommen. Foto Privat!

Über  interessierten Besuch – aller Altersklassen –  freuten sich Lukas und Friederike Daubenbüchel. Am Donnerstag (21.3.2024) hatten sie zum vierten Bienenmarkt in die Kauler Straße eingeladen. Hier begeisterte das kleine, feine Angebot rund um Honig, Kerzen, Häschen, Pollen und mehr. Honig (250 Gramm) gibt es ab 5 Euro, sechs Teelichter aus Bienenwachs, handgefertigt, kosten 3 Euro und Ostereier aus Bienenwachs gibt es bereits ab 2 Euro.  Imkerei Lukas Daubenbüchel, 51429 Bergisch Gladbach Bensberg, Kauler Straße 18, Ruf: (02204) 1375. Bei Interesse –  gerne melden oder einfach vorbei kommen!

Beitrag/Fotos: Helga Niekammer(bis auf Imker-Szenen, die wurden von Lukas Daubenbüchel zur Verfügung gestellt -) 22.03.2024

Bienenwachsengel (7,50€ pro Stück) erfreuen sich großer Beliebtheit. Nicht nur in der Weihnachtszeit, auch als Schutzengel, von freudigen bis traurigen Anlässen. Foto HN

Angela und Hermann Kroppenberg – Foto HN

Café Kroppenberg –  Die traditionsreiche Adresse in Bensberg, Eichelstraße 15,  entdeckt man in einem liebevoll restaurierten Fachwerkhaus aus dem 17. Jahrhundert. Hier haben das gemütliche Lodenlokal und  die Caféräume einen historischen Charme. Die Gäste schätzen die köstlichen Torten, Kuchen, Pralinen und ebenso die Bergische Kaffeetafel.

 „Wir arbeiten mit besten Zutaten“, betonen Konditormeister Hermann Kroppenberg und Tochter Maria (ebenfalls Konditormeisterin). Hier pflegt man alte Konditoreitraditionen, wie die der Fertigung von Pralinen, Schokoladen, Hochzeitstorten, oder von Eis liebevoll und gibt das Wissen an die Jüngeren weiter. Die Konditoren – Meister, Gesellen und Lehrlinge – habe feine Geschmacksnerven und treffen den Geschmack der Kunden, bereits seit Jahrzehnten. Sie bereiten erlesene Köstlichkeiten  zu, sowohl nach altüberlieferten als auch nach modernen Rezepten. „Unser Bestreben ist es, die Kunden mit auserlesenen, besten Rohstoffen aus der Region und Erzeugnissen von höchster Qualität zu verwöhnen“ sagt  Senior-Chefin Angela Kroppenberg und nennt weitere Schwerpunkte: Alle Konditoreiwaren werden in der eigenen Backstube produziert, es werden keine Fertigprodukte, Fertigmehle, Farbstoffe oder künstlichen Aromen verarbeitet. Ruinös niedrige Preise als Alibi für Qualitätsminderung und hygienische Schlamperei sind tabu. Verarbeitet werden nach Möglichkeit frische Produkte aus der Region. Eingekauft wird bei hiesigen Händlern. Bei der täglichen Arbeit geht die Achtung vor Lebensmitteln nicht verloren. Bei uns landen keine Lebensmittel im Müll!

Gegründet wurde die Familien-Konditorei in Bensberg im Jahre 1927 von Hermann Kroppenberg sen. dem Urgroßvater der Junior-Chefin. Mehr als 40 Jahre war der Sitz des Cafés die Bensberger City. Nach der Verlegung des Betriebes aus der Fußgängerzone in das Fachwerkhaus in der Eichelstraße (seit über 300 Jahren im Familienbesitz) ist man – unter der historischen Wetterfahne aus dem Jahre 1719 – mit langjährigen Mitarbeitern um das Wohl der Gäste und Kunden bemüht. Selbstverständlich wird hier auch die beliebte Bergische Kaffeetafel serviert!

Anfahrt:

Mit der Straßenbahnlinie 1 von der Haltestelle „Im Hoppenkamp“ aus in drei Minuten, mit Bus oder U-Bahn von der Haltestelle „Busbahnhof/Bensberg“ aus, bergabwärts (Beschilderung), in zwei Minuten, aus der Fußgängerzone Bensberg über den Erna-Klug-Weg (früher Eichelstaße), neben dem Kino, in zwei Minuten. Mit dem Auto von der Kölner Straße aus, an der Kreuzung (Kölner Straße – Buddestraße – Falltorstraße) von Köln aus kommend rechts, von Overath aus kommend links, bei Möbel Patt vorbei, dann 1. Straße links (Eichelstraße).

Café Kroppenberg

Eichelstraße  15

51429 Bergisch Gladbach (Bensberg)

Öffnungszeiten – 2022 – Das Ladenlokal ist an allen Wochentagen ab 9 Uhr bis 18 Uhr geöffnet,

an Sonn- und Feiertagen von 13.30 bis 18 Uhr.

Das Café ist an allen Tagen ab 13.30 Uhr bis 18 Uhr geöffnet

Telefon: 02204 – 9 49 30

Kontakt – E-Mail: ck @ cafe-kroppenberg.de

Beitrag: Helga Niekammer – www.bensberg-im-blick.de