Tradition | Bensberg Entdecken

GV Harmonie: Erfolgreiches Frühjahrskonzert – Musikalischer Frühschoppen am 18. Mai!

Helga Niekammer — Sat, 25 Jan 2025 09:50:51 +0000

GV Harmonie – Gemischter Chor – Fotos: Harmonie

Frühjahrskonzert des Gesangvereins HARMONIE Bensberg-Kaule von 1889 e.V.

Zum Ausklang dieses Nachmittages sang der Gesamtchor in Begleitung der kraftvollen Stimme der Sopranistin „Panis angelicus“ und als Zugabe „Alle Herrlichkeit auf Erden“

Text: Christa Rüger, Fotos: HARMONIE

An diesem Sonntag war es usselig und Bensberg lag in dichtem Nebel. Trotzdem war die historische Pfarrkirche St. Nikolaus bis auf den letzten Platz gefüllt, als die 1. Vorsitzende der HARMONIE, Martina Seehoff, die Gäste willkommen hieß. Der Pianist Jan Weigelt sowie die Sopranistin Claudia Groß begleiteten das Konzert musikalisch. Die Gesamtleitung hatte Musikdirektor FDB Rolf Pohle.

Der Gemischte Chor der HARMONIE stellte sich auf, und als der Chorleiter seine Hände hob, erklang das Lied „Halleluja, sing ein Lied!“ Nachdem der Applaus des Publikums verhallt war, erklang der „Cherubinische Lobgesang“. Danach ertönte das Kirchenlied „Waiting for the Lord“ und das „ Ave Maria“. Flotter hörte sich das „Rock a my soul“an, bei dem es um das Streben nach innerem Frieden und Geborgenheit im Glauben ging.

Nun trat die junge Sopranistin Claudia Groß mit ihrem Solo „Allmächt`ge Jungfrau“ in den Mittelpunkt. Es folgten der „Tannhäuser“ aus Wagners Oper und aus dem Film „Wie im Himmel“ „Near me God to thee“ das Lied „ “.

Die stellvertretende Vorsitzende der HARMONIE Maria Mückulle übernahm die Moderation und kündigte nun den Frauenchor an.

Die Sängerinnen stimmten an mit „All night, all day“. Es folgten „Hebe Deine Augen auf“, „My Lord, what a morning“ und „Wenn ich ein Glöckchen wär`“. Als letzter Vortrag der erklang „I will follow him“.

Die Zuhörer waren bewegt.

Zum Ausklang dieses Nachmittages sang der Gesamtchor in Begleitung der kraftvollen Stimme der Sopranistin „Panis angelicus“ und als Zugabe „Alle Herrlichkeit auf Erden“.

Damit endete ein abwechslungsreiches und zugleich stimmungsvolles Konzert des Gesangvereins HARMONIE.

Am Sonntag, den 18. Mai , findet ein „Musikalischer Frühschoppen“ mit befreundeten Chören

unter dem Titel „25 Jahre Frauenchor in der HARMONIE“ im

Albertus-Magnus-Gymnasium statt. Der Eintritt ist frei.

https://www.harmonie-bensberg-kaule.de/

Frauenchor – Fotos Harmonie

Zarter Duft – Engel, Sterne, Tannenbaum Schönes aus Bienenwachs!

Helga Niekammer — Thu, 21 Nov 2024 18:39:31 +0000

Lukas Daubenbüchel ist Imker aus Leidenschaft der nicht nur Bienen hält, um Honig oder andere Bienenprodukte zu ernten. Für ihn stehen das Wohl der Bienen, die Förderung der Biodiversität und die Bewahrung einer jahrtausendealten Tradition im Vordergrund.

Lukas Daubenbüchel – Imker und Kerzenmacher!

Schönes aus Bienenwachs ergänzt das Honigsortiment

„Um die Weihnachtszeit stehen die schönen Artikel aus Bienenwachs besonders im Fokus“ sagt „Lukas der Kerzenmacher“ der – auch im Namen seiner Mutter Friederike – herzlich nach Bensberg in die Kauler Straße 18, einlädt. „Schauen Sie sich um“ im reichhaltigen Sortiment der zum Kauf angebotenen Bienen-Wachs-Artikel wie Adventskerzen, Stumpenkerzen, Teelichter, Spitzkerzen (Tafelkerzen). Die schönen, gelben Figurenkerzen aus Bienenwachs ergänzen stimmungsvoll die häusliche, weihnachtliche Dekoration. Sie verströmen einen zarten, honigartigen Duft, begeistern durch ein langanhaltendes Brennen, haben eine schöne Flamme, brennen besonders ruhig und rußen deutlich weniger als Paraffinkerzen. Das verbessert auch die Lichtqualität in den Innenräumen.

Attraktiv verpackt mir bunten Schleifen versehen, stehen die weihnachtlichen Kerzen (Engel, Tannenbaum, Teelichter, Sterne) im Hause Daubenbüchel bereit und erfreuen den Blick der „Kundschaft“ die Tradition, Handwerk und Nachhaltigkeit schätzt. Neben all den weihnachtlichen Bienenwachs-Artikeln erinnern die Gläser mit der aromatischen Honigkost an Frühling und Sommer. Ein optischer Brückenschlag der Jahreszeiten – sozusagen.

Lukas Daubenbüchel ist Imker aus Leidenschaft der nicht nur Bienen hält, um Honig oder andere Bienenprodukte zu ernten. Für ihn stehen das Wohl der Bienen, die Förderung der Biodiversität und die Bewahrung einer jahrtausendealten Tradition im Vordergrund.

Die Liebe zum Produkt und die Freude am Produkt spielen für den Imker aus Bensberg eine wichtige Rolle. Er ist stolz auf die Qualität seiner Produkte und kennt die verschiedenen Aromen, Konsistenz und Eigenschaft, die durch unterschiedliche Trachten und Verarbeitungsmethoden entstehen.

Das lokale Honig-Sortiment umfasst Bensberger Blütenhonig, Bergischen Waldblütenhonig und Kastanienhonig. Aber, es gibt noch mehr Honig-Sorten, da die Bienenstöcke an verschiedenen Standorten positioniert werden. Feste Standorte sind Raum Bensberg und nahe Dürscheid. Ist Lukas aber als „Wanderimker“ unterwegs, nutzt er Plätze im gesamten Rheinland. So ergibt es sich, dass verschiedene Honigsorten angeboten werden – auch Rapshonig und Lindenhonig.

Adresse: Lukas Daubenbüchel, Kauler Straße 18, 514219 Bergisch Gladbach/Bensberg, Mail: luk.da@t-online.de, Ruf: (02204) 1375.

Bei Interesse – gerne melden oder einfach vorbei kommen!

Im Café Kroppenberg – https://www.cafe-kroppenberg.de/ – in Bensberg kann man neben sehr leckerem Kuchen/Torten/Pralinen den Honig von Imker Daubenbüchel erwerben. Das diese Verkaufsebene realisiert wurde, ist besten nachbarschaftlichen Kontakten zuzuschreiben, die Konditormeister Hermann Kroppenberg und Lukas Daubenbüchel, Koch und engagierter Imker aus Bensberg, pflegen.

Friederike unbd Lukas Daubenbüchel

Collage/Text Helga Niekammer

Super – Mittagstisch im Gasthaus Wermelskirchen!

Helga Niekammer — Fri, 26 Jan 2024 19:11:31 +0000

Frisch zubereitet, rundum lecker, super Preisniveau

– Mittagstisch – im historischen Fachwerkhaus in Bensberg

Wieder einmal begeisterte die Familie Wermelskirchen (fleißiges Team), seine Gäste (Freitag, 26. Januar 2024), mit einem liebevoll, schmackhaft, zubereiteten Mittagstisch: Würziges Tagessüppchen mit Einlage, delikater Rotflossenwels Italia auf gefüllten Nudeln mit sehr, sehr leckerer Tomatensauce, Salatgarnitur und cremigem Tagesdessert, nebst Schokotupfern. Der Preis für das Mittags-Menü (stets wechselnde Speisen) liegt bei netten 9,90 Euro incl. gemütliches Ambiente und flotter Service.

Ein Blick in die Speisekarte offenbart die „Gaumen-Freuden“, die hier rund um die gutbürgerliche Küche – bis hin zum pikanten Wahlmenü – serviert werden. Und wer Muschel-Varianten liebt, der ist beim Wermelskirchen ebenfalls bestens aufgehoben. Feine Zubereitungsebenen sind auf der speziellen Karte aufgelistet.

Karnevalistische Einlagen sind in diesem alten Fachwerkhaus in Bensbergs historischem Winkel im Veranstaltungsprogramm enthalten. Da schaut man sich am besten auf der Website vom Gasthaus am Burggraben 8 – www.gasthaus-wermelskirchen.de – um und erfährt, was das Programm beinhaltet, ob noch Eintritts-Karten zur Verfügung stehen.

Geschlossen bleibt das Gasthaus Wermelskirchen allerdings über die Tage des Straßenkarnevals. An Aschermittwoch wird jedoch wieder lecker gekocht. Traditionell steht an diesem Tag der Fisch im Fokus der Speisekarte. Serviert wird unter anderem: Lachs Bachforelle, Zander , Rotbarsch ,Seelachs ,Welsfilet.

Wer keinen Fisch mag, muss aber nicht hungrig bleiben. Es gibt auch eine andere Auswahl an Speisen. Reservierungen erbeten unter Ruf (02204) 5 25 64

Gasthaus Wermelskirchen, Burggraben 8, 51429 Bergisch Gladbach, Ruf (02204) 52564

Inhaber: Udo Wermelskirchen – www.gasthaus-wermelskirchen.de

Küchenzeiten: Freitag bis Dienstag von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 18 Uhr bis 22 Uhr. Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag

Flott mal auf die Kegelbahn… Im Gasthaus Wermelskirchen gibt es auch eine – historische – Kegelbahn. Ein Vergnügen für Vereine, Familien etc. Anmeldungen erbeten!!

Chronik des Gasthauses Wermelskirchen: Seit Jahren befindet sich das schöne Fachwerkhaus mit historischem und modernem Umfeld in der bewährten Hand von Chefkoch und Gastwirt Udo Wermelskirchen.Schon in der vierten Generation verwöhnt die Familie Wermelskirchen ihre treuen, aber auch immer wieder neuen Gäste, im Restaurant, gelegen in Bensbergs historischem Winkel. 1735 wurde das Fachwerkhaus erbaut, wie in alten Archivdokumenten nachzulesen ist. Hier ist ebenfalls urkundlich vermerkt, dass (mindestens seit 1760) das Gasthaus Wermelskirchen der Treffpunkt für gesellige Runden war, den die Bensberger Bürger gerne besuchten (und besuchen : – ) )

Foto: Kegelbahn Wermelskirchen

Fotos Speisen/Haus/Beitrag: Helga Niekammer

Herbstfest Bensberg – verkaufsoffener Sonntag – Buntes Programm 17./18. September

Helga Niekammer — Thu, 14 Sep 2023 05:40:09 +0000

Herbstfest Bensberg – Optik Wolf – Safilens – Kostenloses Probetragen – neueartiger Kontaktlinsen – im Verlauf des Bensberger Herbstfestes – Wochenende 16./17. September – Scharfes Sehen in allen Entfernungen – Kooperation mit der „Haaner Felsenquelle“ und „Bergische Waldquelle“ für eine gute Augengesundheit und klare Sicht!.

„Schön, dass wieder so viele

ortsansässige Vereine mitmachen!

Händler-Aktionen – Kinderflohmarkt –

Hübfburg – Bücher und Tombola

für den guten Zweck –

Die IG Bensberger Handel- und Gewerbe e.V. und die Veranstaltungsagentur XDREAM-Events haben für das Herbstfest ein attraktives Programm zusammengestellt, das auch besonders Familien mit Kindern ansprechen dürfte. Auch sind viele örtliche Vereine im Herbstfest mit eingebunden.

So auch der Lions Club Bensberg Schloss mit einer Tombola – für den guten Zweck –

Die ehrenamtlichen Mitglieder verkaufen Lose die dann, mit ein bisschen Glück, in tolle Preise umgewandelt werden können.

Der Erlös wird sozialen Zwecken zugeführt.

Die Schloss Apotheke ist wieder mit eienem großen Bücherstand vertreten.

Der Erlös geht diesmal an die Bergisch Gladbacher Tafel.

Übrigens werden die frischen Reibekuchen persönlich von der Karnevalsgesellschaft
Löstige Stänedräjer e.V. gebacken.

Am Samstag und Sonntag gibt es im Bereich vor der Bensberger Bank wie auch schon beim

Schlossstadtfest einen Kinderflohmarkt (Höhe Bensbrger Bank). Die Teilnahme an diesem

Kinder-Flohmarkt ist kostenlos, jeder kann einfach mitmachen.

Wie immer gibt es auch beim Herbstfest die beliebten Gutscheine der IBH, die um
10% reduziert am IBH-Stand verkauft werden. 90,00 € zahlen, 100,00 € Gutschein
bekommen.

Einen Dank gilt es auch an die Sponsoren auszusprechen, ohne die so eine
Veranstaltung einfach nicht mehr möglich ist:
Kreissparkasse Köln, Bensberger Bank, Schloss Apotheke, Belkaw und Reissdorf
Kölsch.

Verkaufsoffener Sonntag – 17. September – 13.00 – 18.00 Uhr !

Zahlreiche Einzelhändler präsentieren wieder „Spezielles“ rund um

ihr Sortiment mit, sowie zahlreiche Angebote

Öffnungszeiten Herbstfest: Samstag 11 bis 20 Uhr, Sonntag 11 bis 19 Uhr.

Bürgerportal in-gl: Positives Signal für den Erhalt der Gaststätte „Klausmann“

Helga Niekammer — Thu, 10 Aug 2023 09:27:33 +0000

Im Bild: Im Vordergrund das Gebäude der Gaststätte Klausmann, Kölner Straße in Bensberg

Gaststätte Klausmann!

Vielleicht werden Biergarten usw.

doch wieder ein attraktives Ziel!

Das Bürgerportal in-gl berichtet am 10. August 2023:

Bensberg hatte sich schon vom Klausmann verabschiedet. Der war nicht nur Kneipe, Biergarten und Veranstaltungsort,

sondern auch Kommunikations- und Begegnungszentrale für das Stadtviertel. Doch nun will ein Ehepaar das Gebäude

kaufen, sanieren und modernisieren – und den alten Klausmann in einem grünen Gewand wieder auferstehen lassen.

Lesen Sie hier den kompletten Beitrag rund um Klausmann-Erneuerung im Bürgerportal!

Fotos: Helga Niekammer

Der idyllische Biergarten der Gaststätte Klausmann war stets ein beliebtes Ziel! Hier eine Szene vom Auftritt „Duo Pascal“.

Hander Cover – Konzert im Biergarten. Fotos Helga Niekammeri

Bergische Kaffeetafel – Symbol für die Region – Hermann Kroppenberg: Einblick in die Historie

Helga Niekammer — Fri, 02 Jun 2023 19:08:32 +0000

Dröppelminna – Die Bergische Kaffeetafel

gibt es in Bensberg auf Bestellung

Im Mai: Lange Tafel im Bergischen Museum

In Bensberg bieten neben dem Café Kroppenberg auch das Café Richtig, Schloßstraße 87 und Café Amelie, Schloßstraße 7, diese Köstlichkeit auf Bestellung an.

Angela und Hermann Kroppenberg – Café Kroppenberg – Foto HN

In geselliger Runde ganz gemütlich leckere Speisen genießen – von süß bis herzhaft – das zeichnet eine Bergische Kaffeetafel aus. Man sollte Zeit und auch viel Platz im Magen einplanen für dieses traditionsreiche Menü. Von leckeren Waffeln bis zum herzhaften Schinken findet sich auf der Tafel noch Allerlei was den Gaumen erfreut.

Auf dem reichlich gedeckten Tisch darf auf keinen Fall die metallene Kaffee-Spenderin „Dröpelminna“ fehlen. Sie ist das optische I-Tüpfelchen auf dem „Gabentisch“.

Die Bergisch Kaffeetafel ist ein kulinarisches Symbol für die Region. Sie findet man auf der Speisekarte verschiedener Cafés und Restaurants im Bergischen Land.

Was gehört alles zur „Bergischen Kaffeetafel“?

Im Café Kroppenberg, Eichelstraße 15 in Bensberg wird die Bergische Kaffeetafel mit nachfolgend genannten Speisen/Getränken serviert:

Zur Eröffnung ein original Bergischer Doppelkorn, Butter-Bauernblatz mit Rosinen, Schwarzbrot, Sauerbrot, Bergische Butterwaffeln, Rodonkuchen, Streuselkuchen, Milchreis, heiße Schattenmorellen, roher und gekochter Schinken, Holländer Käse, Quark, Wurst, Apfelkraut und Aprikosenkonfitüre, Butter, gekochte Eier, Zimtzucker und Kaffee. Alles nach Herzenslust und so viel die Gäste mögen.

Ab fünf Personen und nach Vorbestellung werden die Gäste (nur an Wochentagen) mit der bekannten Bergischen Spezialität im Hause Kroppenberg verwöhnt.

Das Bergische Museum für Bergbau, Handwerk und Gewerbe hatte im Mai zur langen Bergischen Kaffeetafel eingeladen. Ausgebucht – hieß es schnell auf der Seite des Museums. Gut gelaunt waren die Gäste, die sich am sonnigen Sonntag (28. Mai 2023) in Bensberg trafen. Sie erlebten eine Bergische Kaffeetafel „met allem Dröm un Dran“ im Schatten der Obstbäume. Der Kooperations-Partner des Bergischen Museums, das Niederbergische Museum Wülfrath, tischte die traditionellen Köstlichkeiten auf und machte die Geschichte(n) der Bergischen Kaffeetafel rund um die „Dröppelmina“ mit Erzählen, Sehen und Schmecken erlebbar. Die Veranstaltung fand im Rahmen des Projekts „Museumslabor – gemeinsam Museum gestalten“ statt.

Die lange Bergischen Kaffeetafel – Bergisches Museum in Bensberg. Fotos Helga Niekammer

Einen Blick in die Geschichte

Der Bergischen Kaffeetafel

Autor: Konditormeister

Hermann Kroppenberg

Die Art des gemütlichen Beisammenseins „Bergische Kaffeetafel“, ist im Bergischen sehr alt. Die Leute kannten keinen Wohlstand, und wenn es etwas zu feiern gab traf man sich, und jeder brachte irgendetwas Leckeres, was gerade vorhanden war, von zu Hause mit. So erklärt sich das noch heute scheinbar unmögliche Sammelsurium bei einem Bergischen Kaffee.

Als eines der wichtigsten Utensilien bei der Tafel thront in der Mitte des Tisches die Dröppelmina (heute Dröppelminna genannt), eine bauchige Zinnkanne mit einem Hähnchen, aus dem man den Kaffee laufen lässt. Sie steht auf einem Stövchen, damit der Inhalt über die ganze Zeit schön heiß bleibt. Früher beinhaltete besagte Kanne wohl eher den Muckefuck, also einen Ersatzkaffee, der aus allen möglichen Röstprodukten gezaubert wurde. Erst später leistete man sich den wertvollen Bohnenkaffee oder eine Mischung aus beidem.

Für den ulkigen Namen (Dröpelmina – ein oder 2 n?) gibt es zwei Erklärungen. Die eine sagt, dass die Kanne, die über den Umweg durch Holland ins Bergische gelangte, als Synonym den dortigen Herrschernamen Wilhelm oder Wilhelmine (auf Mina gekürzt und deshalb mit einem „n“) erhielt.

Eine viel lustigere Erklärung ist aber die, dass die „Figur“ der Kanne mit ausladender Hüfte, gebogenen Beinen und den beiden in die Hüfte gestellten Armen an die Hauswirtschafterinnen der damaligen Zeit erinnerte, die oft genug Mina hießen, und wenn sie nicht so hießen, trotzdem so gerufen wurden. Na ja, der Wortteil „Dröppel“ rührt daher, dass das Hähnchen immer wieder durch Kaffeesatz verstopft wurde und der Kaffee deshalb nur noch dröppelte. Um dies zu unterbinden liegt der Kaffeehahn übrigens immer ein paar Zentimeter höher als der Boden.

Aber zurück zur Kaffeetafel. Sie wurde gefeiert ohne dafür einen speziellen Namen zu haben, es war einfach eine fröhliche, bergische Kaffee-Mahlzeit, zu der ursprünglich die Dinge geboten wurden, die im Bergischen heimisch waren: Wurst, Käse, Quark und Schinken, Eier, „gute“ Butter und Muckefuck, Brot, Schwarzbrot und Blatz, Bergischer Korn, auch Streusel- und Butterkuchen und natürlich die obligatorischen Bergischen Waffeln. Dazu gab es Kirschen von den eigenen Bäumen oder Pflaumenmus. Später wurde die Auswahl durch Köstlichkeiten aus Übersee, die über Holland ins Bergische gelangten, bereichert: Rosinen für Blatz, Reis und Zimt für den Milchreis, Zitronat, Orangeat und Mandeln für den Rodonkuchen, und das Wichtigste: der Kaffee. Der Phantasie waren dabei keine Grenzen gesetzt und sind es auch heute nicht.

Nachdem Anfang des letzten Jahrhunderts Ausflügler per Bahn und später per Auto die Schönheiten des Bergischen Landes entdeckten, begannen die Gastwirtschaften damit, auch dieses Bergische Kaffeetrinken „mit allem dröm un draan“ anzubieten. Dabei waren Inhalt und Name gar nicht so sehr festgelegt. Ob „Bergisches Kaffeetrinken“ oder „Kaffeetafel“, alles ist auf alten Speisekarten zu finden. Und man langte zu!

Dabei spielte die Reihenfolge des Schmausens eigentlich keine Rolle. Jeder aß gerade das, was ihm schmeckte, und das musste beileibe nicht von allem etwas sein.

Auf einem Handzettel vom Café-Restaurant Haus Hummelsbroich, der aus der Zeit zwischen den Kriegen stammt, findet man eine Portion Kaffe, (sie enthielt vier Tassen – wohlgemerkt für eine Person!) und Blatz (zwei große Scheiben), Schwarzbrot (auch zwei Scheiben) mit reichlich Butter (schön geformt aus einem Holzmodel) und Aprikosenmarmelade. Alles zusammen für 90 Pfennig!

Nach dem Krieg nahm die Bergische Gastronomie die in Vergessenheit geratene Kaffeetradition wieder auf, und mehr und mehr setzte sich dafür die Bezeichnung „Bergische Kaffeetafel“ durch. Heute betrachtet man oft die Zutatenliste als heilige Tradition, die sie aber in Wirklichkeit, wie wir sahen, gar nicht ist. Und ob das obligatorische Gläschen Bergischer Korn am Anfang zur Auflockerung gereicht wird oder als Verdauungsschnäpschen zum Schluss – oder gar beides – das bleibt der individuellen Phantasie der Gastgeber oder der Gäste überlassen.

Reichlich Zeit, ein aufnahmefähiger Magen und gute Laune sollte aber immer mitgebracht werden.

Viel Spaß und guten Appetit!

Beitrag/Fotos Helga Niekammer